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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deLubina rellena
Descripción de la receta Lubina rellena
Deliciosa receta de lubina dedicada a todos los amantes del pescado. No esperes más para probarla.Recetas de Pescados » Dorada, lubina y besugo
Preparación en 20 Minutos
Cocción en 40 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 15 Abril de 2010
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Lubina rellena?
- 8 lomos de lubina
- 500 gramos de champiñones fileteados
- 250 gramos de dados de jamón
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
¿Cómo se prepara Lubina rellena?
Precalentar el horno a 200 grados. Mientras, picar en juliana la cebolla y sofreír. Una vez dorada añadir los dados de jamón, el champiñón, y dejar hasta reducir.
Extender 4 lomos de lubina, rellenar con el sofrito, tapar con el resto de lomos, atar con cuidado, echar un chorrito de aceite y al horno 20 minutos y listo.
Se puede acompañar tanto con patatas, verduras, etc.
Nota del autor
Receta sencilla y muy rica.
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